Bahan-bahan: 600 gram daging tetel* 1 inci halia, hiris* 4 ulas bawang putih, diketuk* 1 camca teh garam* Air secukupnya* ( *direbus hingga tetel empuk, biarkan sejuk dan simpan dalam peti sejuk hingga bahagian lemaknya beku. Buang lemaknya, ambil isi dan air rebusan. Ketepikan 1 biji terung, belah 2 dan hiris serong, rendam Asam Pedas Daging Tetel Penulis resepimudah Kategori Daging Masakan Asian Kaedah Masakan Asam Pedas Kesukaran Sukar Hasil 1 Hidangan Quarter (0.25 Servings) Half (0.5 Servings) Default (1 Serving) Double (2 Servings) Triple (3 Servings) Masa Penyediaan 15 minit Masa Memasak 25 minit Jumlah Masa 40 minit Bila makan dengan lemak daging tu, memang padu sebab kuah asam pedas menyerap masuk ke dalam daging kita. Baca juga: Cara Buat Pes Ibu Sambal & Pes Asam Pedas, Buat Sekuali Terus! Tetel ini ialah daging lembut yang bercampur dengan urat, tulang, lemak biasa, dan lemak harimau menangis. Bolehlah masukkan air secukupnya untuk lembutkan daging dan tetel. 4. Bila air hampir kering masukan serai, daun kesum, daun limau dan bunga kantan. Perasakan juga garam dan gula secukupnya. 5. Akhir sekali masukkan pes air asam jawa. 6. Siap dah asam pedas kita. Selamat mencuba buat asam pedas daging ikut petua dari Raja Permaisuri Agong kita. 1 camca teh garam * 1/2 cawan jus asam jawa, atau secukupnya 1+ cawan cili kisar 2 biji tomato, dibelah 4 setiap sebiji 3 biji cili hijau, hiris serong 1 camca teh lada hitam, ditumbuk halus 4 helai daun limau purut 2 batang serai, diketuk 1/2 camca teh halba Garam dan gula secukup rasa Air secukupnya (che mat guna air rebusan daging tetel) Bahan bahan 1/2 kg daging tetel - rebus hingga empuk 1-2 batang serai 1 mangkuk cili kering kisar - kali ini guna 1 1/2 senduk nasi 1 biji buah tomato 1 sudu kecil pes asam jawa PUMZ.

cara buat asam pedas daging tetel